。就是愛吃。

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高雄王品台塑牛排

地址:高雄市民權一路88號 電話:2266241 價位:1200 / 客 相信王品大家都不陌生 所以自己再寫這篇食記感覺有點多餘@@ 就當作幫網誌增加些文章好了~ 哈 說到王品 包括他旗下其他的西堤、聚、陶板屋等其他餐廳 都是以服務優良、態度親切出名 這也是每每要吃大餐時會想到的去處之一 雖然他一路從980元漲到1200元 但是看他的生意好像也沒有變冷清 照樣紅的嚇嚇叫~ 一開始的麵包和餐前酒就沒拍照了~ 不過他的麵包和肝醬都是可以續點的 但建議還是不要再加點 因為接下來的菜可能就吃不完了 鮭魚佐飛魚子沙拉 這是我最愛吃的沙拉 除了上面的燻鮭魚片很香滑之外 下面的馬鈴薯沙拉裡面有著一顆顆飛魚子 咬起來口感很有趣 不過因為有馬鈴薯的關係 這大概是菜單裡最有份量的沙拉 法式杏鮑菇沙拉 鮮甜肥美的杏鮑菇 沾上他附的兩種醬汁各有風味 一個是黃芥末醬 吃起來較為濃厚 另一種是有點像清醬油的沾醬 吃起來較為清爽 海鮮生菜沙拉 這是他新出的沙拉 我沒吃 不過看起來蠻像一般餐廳會附的沙拉~ 不知道吃起來味道如何 酸梅汁 他的酸梅汁很好喝唷~ 我阿姨通常都是不叫飲料 只喝他們的酸梅汁 而且他裡面的冰塊不是白開水做的 是用酸梅汁下去冰的 所以融化了也不會稀釋他的味道 湯的部分 我又忘了拍(真的很不專業) 不過因為有家酥皮 外觀上其實都差不多 外公很愛喝他們加的酥皮玉米濃湯 自己一個人都要喝上兩份 我自己是偏愛牛尾清湯不加酥皮 喝起來很爽口 可是湯又很濃郁 很好喝~ 胃口大一點的可以點法式麵包玉米濃湯 裝湯用的麵包最後可以一起吃掉 台塑牛排 他可以選擇美國或是澳洲的牛 基本上以美國的牛比較好吃(澳洲的肉質太乾澀) 因為他們的牛排是滷製的 所以有油花的肉質吃起來會比較順口一點 雖然不是平常喜歡點的五分熟牛排 但是他們的牛排雖然是全熟 但是吃起來還是蠻嫩的 不會太過乾硬 法式小羊排 吃過他們的羊排之後 其實就不會再回去點牛排了XD 真的好吃很多 因為是小羔羊的關係 所以本身肉質就很鮮嫩 加上他只做七分熟 不用怎麼咬就可以吞下肚了 還會有泊泊的肉汁一湧而出 碳烤豬大排 強烈建議點這個當主餐的最好兩人一份即可 他的豬大排是所有主餐裡面份量最可怕的@@ 服務生首先會幫你把豬大排肉和骨的部分切開 將排骨部分再拿回去廚房烘烤 烘烤出來的部分比原先肉塊的部分美味百倍 當時第一次點豬大排 切開他烤的排骨的部分 有點像料理東西軍感覺 真的想大呼"肉汁~滿滿的肉汁" 我個人是還蠻建議點這道的 很少有吃過這麼好吃的豬肉!! 雞尾酒 果然是雞尾酒 混和著很多種不同的味道 但是我覺得普通 沒有餐前酒好喝 法式布蕾 也是新出的點心 下面的布蕾很綿密 作的不會很甜膩 配上上面的甜甜的鮮奶油 味道剛好 紫芋橙柚凍 這道不是我的tone 所以沒嚐 烤濃漿巧克力冰淇淋 這是我最愛的一道甜點^ ^ 熱熱的蒙布朗(應該是這個名稱吧) 一挖開裡面流出熱巧克力 配上香草冰淇淋 冷熱交融的口感 真的很特別~ 冰釀咖啡 沒喝 不過看起來應該是不錯 下次點來試試看 英式冰鮮果茶 還不錯喝囉~ 不像我腦海中的鮮果茶味道 雖然王品漲價 但是比起過去的980外加無限續點時期 整體的餐點品質提升很多~ 變得比較精緻了 而且以他的量 再對上他的價 其實還蠻物超所值的 食量小的甚是可以兩人叫一客 應該也是可以吃的很飽
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